GRUPO HEUREMA. EDUCACIÓN SECUNDARIA

ENSEÑANZA DE LA FÍSICA Y LA QUÍMICA

LEY DE ENFRIAMIENTO DE UN LÍQUIDO

OBJETIVO

Investigar para encontrar una ley de enfriamiento de un líquido

MATERIAL

Vaso de precipitados

Cronómetro

Termómetro

Calentador eléctrico

foto del montaje

PROCEDIMIENTO

1) En el vaso de precipitados se coloca un volumen determinado de líquido ( agua) y se calienta hasta unos 80º.

2) Se introduce el termómetro en el agua se espera un poco de tiempo, si es preciso y con cuidado se calienta el agua de nuevo hasta los ochenta grados.

3) Se pone en funcionamiento el cronómetro y se mide la temperatura del líquido  de  dos minutos en dos minutos durante los primeros diez minutos del experimento. Luego se mide de cinco en cinco minutos. Se recogen los datos en una tabla

4) Se representa la temperatura frente al tiempo y el logaritmo neperiano de la temperatura frente al tiempo

Después de analizar estas gráficas se sugiere a los alumnos qué cuál será la temperatura más baja que adquiera el agua del vaso con el fin de que los alumnos digan que será la ambiente y que por ello ese término debe intervenir en la expresión

5) Representen gráficamente T- Tambiente frente al tiempo y el logaritmo neperiano de (T-Tambiente) frente al tiempo.

OBSERVACIONES

a) Si la práctica la realizan varios alumnos conviene que usen volúmenes de agua diferentes. De esa forma se pueden comprar las ecuaciones logarísmicas para observar en que término aparece la diferencia debido a la variación en los volúmenes empleados.

b) Lo más probable es que no haya un buen ajuste entre las ecuaciones y los datos lo que indica que el fenómeno es más complicado y que por tanto la ciencia a veces no es sencilla y solamente nos podemos conformar con aproximaciones.